“零下18℃都冻不住的流心雪糕，你们一定要试一下！”上海姑娘娜娜是一个挑剔的冷饮达人，今年买的第一支冰淇淋就是中街1946的新品流心榛子……
2021年，中街1946带着满分诚意，携“榛子”、“牛乳”两款全新口味重磅来袭。除口味创新外，两款全新单品的制作工艺更充斥着满满黑科技——流心雪糕的流心酱在零下18℃仍然维持着流动状态，只需轻轻一口，冰爽的口感与绵密的牛乳香气瞬间激活舌尖，唇齿间遍是夏天的味道。
零下18度流心“黑科技”技艺，从口腔浸入到骨髓的极致丝滑
“去年就被中街1946流心巧巧惊艳到！”娜娜几乎把身边朋友都安利了一遍，自己家冰箱也摆了满满一柜的流心雪糕，“我要趁夏天断货之前，赶紧囤点。”这一支流心雪糕到底有什么魔力，受到当代年轻人如此追捧？
据中街1946相关负责人表示，新品选自优质纯天然食材制成，核心产品牛乳雪糕更是零添加，“榛子”与“牛乳”也是基于大量市调的基础上推出的全新口味，尤其是零下18℃依然能维持流心状态的“黑科技”技术，让其一经推出便成为了夏日大热单品，几近断货。
据介绍，新品中街1946流心榛子，选取纯正生牛乳搭配浓浓意大利榛子酱制成，榛子酱的口感类似香甜的榛子巧克力，纯粹的奶香与厚重的榛子香在口腔中肆意迸发，瞬时感受到从口腔到骨髓的极致丝滑。而另一款新品流心牛乳，则以新西兰优质乳粉为原料，浓郁丝滑的流心牛奶酱被淡淡醇香的牛乳包裹起来，只需轻轻咬一口，甜甜的牛奶酱便弥漫开来，令人心脾。
把雪糕做到极致，让品质见证历史
仅用时五年，中街1946已从最初的东北雪糕蜕变成一个火遍全网的网红品牌，2017年-2019年，中街1946连续3年蝉联天猫双11冰淇淋类目销量TOP1，其中流心巧巧雪糕，更作为年度爆款创下当年上架2小时售出6万支的佳绩，每当到了盛夏，售罄和断货更是日常。
中街1946能取得如此赫赫战绩，与其掌门人杨皓翔不无关系。杨皓翔表示，在他最初接触冰饮行业时，冰淇淋市场已经趋于饱满和成熟，整个行业以及终端陷入疲态，这时如果有一个可突破传统桎梏的创新品牌打破僵局，也许可以重新激活这个偌大的市场。
而如今，冰淇淋不再仅仅作为解渴解馋而存在，关于原料产地、口感层次以及品牌内核成为Z世代人群更为关注的问题。中街1946正是源于对消费者的精准把控，牢牢地占据着属于自己的市场份额。未来，中街1946将继续源源不断地将创造力和生命力注入这一只只小小的雪糕中，将“做出一支专业级的雪糕”奉为己任，致力于创造国产冰淇淋全新的历史。
